- présence des ingrédients : Beurre, Cidre, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oie farcie aux pommes et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cidre, Confiture, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oie, Pain, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Aumonières aux saint jacques, moules et lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Ciboulette, Cidre, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Lait, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aumonières de fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Crème liquide, Echalote, Farine, Fruits de mer, Huile, Lait, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Opéra de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cidre, Echalote, Foie de porc, Foie gras, Gélatine, Jambon, Jambon blanc, Mangue, Orange, Pain d'épice, Pistache, Poireau, Pomme, Salade frisée, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage aux Gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gambas, Laurier, Poireau, Poivre, Porto, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Macreuse, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Lard, Laurier, Macreuse, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 361 minutes.
Rouelles de veau braisées au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fondue bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Calvados, Ciboulette, Cidre, Crème liquide, Echalote, Fromage blanc, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Oignon rouge, Paprika, Persil, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Marmite dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Saumon, Sel, Sole, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.