- présence des ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de lieu aux champignons sauce vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Colin, Crème liquide, Echalote, Edam, Emmental, Farine, Lieu, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au Saumon et Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Margarine, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truites fourrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Homard, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Homard, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint-jacques gratinées aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Champignons farcis à la milanaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles Saint Jacques façon Grand-Mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faux-filet en croute aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coq au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Coq, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Persil, Poivre blanc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ficelles picardes (crêpes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin à la tapenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Laurier, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet farci rustique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Jambon fumé, Oeuf, Paprika, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chausson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Veau marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Escalope de poulet aux champignons et au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Escalope de poulet, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de veau à la cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Rôti de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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