- présence des ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos Grillés aux Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Noisette, Pâtes, Persil, Poivre, Porc, Riz, Sel, Tomate, Tournedos.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Matelote de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quiche aux restes de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Chapon, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte brisée, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes aux noix de pétoncles et champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lait, Moules, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche au lieu noir et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Estragon, Lieu, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte forestière au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Confit de canard, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Pleurotes, Poivre, Porto, Sauce forestière, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprèmes et cuisses de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Haricot vert, Laurier, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Pamplemousse, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Grenadins de veau en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bacon, Beurre, Calvados, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Laurier, Moutarde, Muscadet, Persil, Romarin, Sarriette, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Koulibiac au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Suprêmes et cuisses de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potage aux Gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gambas, Laurier, Poireau, Poivre, Porto, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de volaille aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Cuisse de poulet, Echalote, Fécule, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Morille, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de volaille aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Cuisse de poulet, Echalote, Fécule, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Morille, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coq au vin (2) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Coq, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Quiche aux saveurs maritimes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Estragon, Lieu, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Quiche aux saveurs maritimes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Estragon, Lieu, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Chevreuil au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Chevreuil, Ciboulette, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots coco, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de saumon au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chou, Chou vert, Citron, Echalote, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Veau Orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz long, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Crêpes aux ris de veau, châtaignes et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Marrons, Miel, Pâte à crêpes, Persil, Pignons, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paupiettes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boursin, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Filet de poisson, Fromage carré frais, Herbes de Provence, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Raifort, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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