- présence des ingrédients : Beurre, Farine, Poireau.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte poireaux, pommes de terre et tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Margarine, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Pomme de terre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce aux légumes pour poissons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Millefeuilles de truite fumée à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Flamiche au roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Velouté choisy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Laitue, Pain de mie, Poireau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gratin de noix de saint-jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de noix de saint-jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poule au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Navet, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Blanquette de veau sauce pickels (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Margarine, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Galette aux poireaux (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brie, Echalote, Farine, Huile, Lait, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourtons des alpes (ou de champsaur) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Fromage carré frais, Huile, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Pintade au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Cidre, Echalote, Farine, Lait, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Pot au Feu des Corons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâté au poulet aux champignons et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Echalote, Farine, Lait, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Poulet, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gnocchi de pommes de terre façon alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Croûtons, Farine, Jaune d'oeuf, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquillages sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème d'asperges et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Ciboulette, Crème, Farine, Lait, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de saint-jacques au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits gratins de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Farine, Gruyère, Lait, Moules, Poireau, Poissons frais, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble de Saumon aux Poireaux et Courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poireau, Saumon, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Knedel ou klouski de ma belle mère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Purée en flocon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet Waterzoï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté de crabe sauce curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crabes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche aux poireaux et à la feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Emmental, Farine, Feta, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au crabe de palétuvier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crabes, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Pâte brisée, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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