- présence des ingrédients : Armagnac, Pomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras frais aux pommes et à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de volaille, Foie de canard, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pastis gascon aux pommes et à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Oeuf, Pomme, Saindoux, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes roulées flambées aux pommes et noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Calvados, Crème fraîche, Farine, Huile, Lait, Noix, Oeuf, Pâte à crêpes, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Cocotte de pintade au chou rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Beurre, Chou rouge, Echalote, Graisse d'oie, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Lasagnes sucrées saveur pomme-raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Lasagne, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lasagnes sucrées saveur pomme-raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Lasagne, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tourte de blettes à la niçoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Bette, Beurre, Cassonade, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Pignons, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cocotte de Pintade au Chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Beurre, Chou, Chou rouge, Echalote, Graisse d'oie, Pintade - Pintadeau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Crêpes fruitées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Chocolat, Crème chantilly, Farine, Framboise, Kiwi, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Pomme, Sel, Sorbet, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles farcies sauce foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de boeuf, Caille, Calvados, Carotte, Cerfeuil, Foie de volaille, Foie gras, Huile, Marrons, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cassonade, Champagne, Chapon, Cinq épices, Crème, Fenouil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Panais, Patate douce, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bière, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Groseille, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème anglaise, Crème fleurette, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâtes, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade farcie moelleuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Armagnac, Céleri, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Crumble de Raisins aux Fruits Sec et Poelé de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Armagnac, Beurre, Calvados, Caramel, Farine, Foie de veau, Foie gras, Noisette, Noix, Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mulitidélices aux chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
21 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Armagnac, Beurre, Chocolat, Crème, Farine, Fond de tarte, Framboise, Kiwi, Oeuf, Orange, Poire, Pomme, Pruneau, Raisin, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.