- présence de l'ingrédient : Brandy.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto à la crème de langoustine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Brandy, Coulis de tomate, Crème liquide, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Persil, Poivre noir, Riz rond, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto au chocolat et pistaches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brandy, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Lait, Noisette, Pistache, Raisins secs, Rhum, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daube de calamars ou d'encornets simplissime (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Brandy, Calamar, Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Piment, Riz, Romarin, Vin rouge, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau au chocolat allégé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Brandy, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Cognac, Farine, Marsala, Oeuf, Ouzo, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rosbif avec sauce Brandy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Brandy, Carotte, Céleri, Crème, Moutarde, Oignon, Persil, Rosbif.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'oignon gratinée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Brandy, Concentré de tomates, Croûtons, Huile d'olive, Mozzarella, Noix de muscade, Oignon, Pain, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanquette d'agneau des éboulements à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Brandy, Carotte, Céleri, Crème, Estragon, Gigot d'agneau, Oignon, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Crème de Grand-mère Chistini (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Brandy, Cannelle, Chocolat, Citron, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix, Oeuf, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cocktails à base d'angostura (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
13 Ingrédients : Angostura, Brandy, Champagne, Cognac, Curaçao, Gin, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Liqueur de chocolat, Orange, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Farfalles d'asperges et crevettes à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brandy, Crème fraîche, Crevettes, Eau de vie, Echalote, Farfalle, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Homard et légumes à la vapeur d'algues sauce corail sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Algues kombu, Brandy, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Crème fleurette, Homard, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Brandy, Champignon, Echalote, Estragon, Huile, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pâté de Lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Brandy, Cognac, Gorge de porc, Lièvre, Oignon, Orange, Poivre, Quatre épices, Sel, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tartelettes au Mincemeat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brandy, Cassonade, Cerise, Citron confit, Noix, Orange, Pâte feuilletée, Piment, Pomme, Raisin, Rhum, Saindoux, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâté de Foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Basilic, Boeuf, Brandy, Cognac, Fines herbes, Foie de veau, Lait, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bocconcini : roulés de veau au jambon de parme et au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brandy, Champignons de Paris, Crème, Escalope de veau, Fond de veau, Gorgonzola, Jambon de Parme, Marsala, Mozzarella, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mince pie (mince meat) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Brandy, Cannelle, Farine, Jus de citron, Marrons, Noix de muscade, Orange confite, Pâte brisée, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de canard et de pistache (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Brandy, Canard, Côtelettes, Pistache, Poitrine de poulet, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes à la crème de confiture de lait flambées au brandy (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Brandy, Cannelle, Confiture, Crème liquide, Farine, Fécule, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gâteau aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Brandy, Chapelure, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Essence d'amande, Lait, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bigos à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brandy, Cèpes, Chorizo, Chou rouge, Cognac, Concentré de tomates, Dinde, dindon, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coq au porc et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Calvados, Cidre, Coq, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Porc, Prune, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pain de l'épiphanie (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Brandy, Citron, Cognac, Eau de fleur d'oranger, Farine, Fève, Fruits confits, Lait, Levure, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartelettes au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Brandy, Café, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Rhum, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pouding au pain et sauce au brandy à la Michèle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Brandy, Cannelle, Cassonade, Crème, Essence de vanille, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.