- présence de l'ingrédient : Court-bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Encornets farcis au merlu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Calamar, Court-bouillon, Huile d'olive, Merlu, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de lieu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Court-bouillon, Estragon, Huile d'olive, Lieu, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de lotte à la tomate et sauce yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poularde à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Oseille, Persil, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine lotte-saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Saladier ou salade lyonnaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Court-bouillon, Estragon, Foie de volaille, Hareng, Oeuf, Persil, Pied-de-Mouton, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de limande, beurre au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Farine, Huile, Limande, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Flan de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oeuf, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raie en citronette tiède (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Citron, Court-bouillon, Echalote, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Raie, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Roussette aux amandes et à la vinaigrette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Ciboulette, Court-bouillon, Huile d'olive, Poivre, Roussette, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'Escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Escargots, Huile, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aspic de saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Ciboulette, Court-bouillon, Gélatine, Jus de citron, Oeuf, Persil, Poivre blanc, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Conserve à l'huile de bonite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bonite, Coriandre, Court-bouillon, Fenouil, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Thon.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Pavé de perche en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Gros sel, Gruyère, Oignon, Perche, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Bar sauce chivry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Cerfeuil, Court-bouillon, Echalote, Epinard, Estragon, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lasagnes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Colin, Court-bouillon, Farine, Gruyère, Lasagne, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumonette rôtie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Court-bouillon, Echalote, Laurier, Poivre, Saumonette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de mâche valérie anne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Homard, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Orange, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Barbue aux Carottes et Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Beurre, Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de crabe à la mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Court-bouillon, Crabes, Huile, Mangue, Poivre, Pousses de soja, Sel, Tourteau, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé de perche en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Gros sel, Gruyère, Oignon, Perche, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Pot au feu de la mer (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cabillaud, Court-bouillon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truite saumonée et sa crème citronnée aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Oignon, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Jus de citron, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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