- présence de l'ingrédient : Court-bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de lotte en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Citron, Court-bouillon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Salade de raie aux haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Citron, Court-bouillon, Haricot vert, Poivre, Raie, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Darne de Colin Minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Colin, Court-bouillon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Truite jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cancoillotte, Courgette, Court-bouillon, Haricot vert, Oeuf, Truite, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon en bellevue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Oeuf, Persil, Saumon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Bar gratiné aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Câpres, Citron, Court-bouillon, Pomme de terre, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brandade cabillaud courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Courgette, Court-bouillon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres gratinées au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Gros sel, Huître, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Clapotons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Court-bouillon, Fines herbes, Moutarde, Persil, Pied-de-Mouton, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles de colin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Colin, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Laitue, Mayonnaise, Petit pois, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce aigre-douce au curry (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Chutney, Concentré de tomates, Court-bouillon, Curry ou Cari, Farine, Mangue, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Turbot au sabayon de champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Fleur de sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aile de raie sur lit de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Câpres, Court-bouillon, Crème liquide, Fenouil, Poireau, Pomme de terre, Raie.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de Potiron et Langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Gingembre, Langoustine ou scampi, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de sole au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Curry ou Cari, Oignon, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de poissons en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Asperge, Baies roses ou rouges, Câpres, Court-bouillon, Lieu, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raies, Sauce Oseille et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Raie, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Homard en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Court-bouillon, Crème, Homard, Muscadet, Oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole au court-bouillon à la russe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Court-bouillon, Jus de citron, Oignon, Persil, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Court-bouillon, Foie gras, Pieds de porcs, Poivre, Salades, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Colin sauce persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Colin, Court-bouillon, Crème fraîche, Jus de citron, Persil, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de truites aux petits oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Ciboulette, Court-bouillon, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème, Echalote, Oseille, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pain de lotte d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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