- présence de l'ingrédient : Court-bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte au saumon, au riz et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Court-bouillon, Huile, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Risotto au Homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Court-bouillon, Crème fraîche, Homard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de langouste et sa mangue pochée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Farine, Fumet de poisson, Jambon de Bayonne, Langouste, Laurier, Mangue, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pieds de veau à la ravigote froide (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Câpres, Cerfeuil, Ciboulette, Court-bouillon, Estragon, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Pieds de veau, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Saumon gratiné au fromage et à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Brocoli, Carotte, Court-bouillon, Farine, Fromage râpé, Lait, Macédoine de légumes, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Artichauts au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Crabes, Echalote, Fonds d'artichauts, Mayonnaise, Persil, Piment, Salades, Tomate, Tourteau, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blaff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Citron, Clou de girofle, Court-bouillon, Graine de bois d'Inde, Huile, Oignon, Persil, Piment, Poissons frais, Poivre, Sel, Thym, Vivaneau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crabes farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Chapelure, Citron, Court-bouillon, Crabes, Huile, Jus de citron, Lait, Lieu, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rillettes de maquereaux au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Cidre, Citron confit, Cornichon, Court-bouillon, Fromage de chèvre, Graine de coriandre, Huile, Jus de citron, Laurier, Maquereau, Moutarde, Oignon, Sauge, Vinaigre.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Gratin d'endives au poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Court-bouillon, Daurade, Endive, Farine, Filet de poisson, Fromage râpé, Lait, Merlan, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin d'endives au poisson (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Court-bouillon, Daurade, Endive, Farine, Filet de poisson, Fromage râpé, Lait, Merlan, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poisson Pané Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Court-bouillon, Gruyère, Huile, Huile végétale, Oeuf, Oignon, Poisson pané, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tubes d'encornets farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Ciboulette, Court-bouillon, Filet de poisson, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochet au beurre blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Brochet, Carotte, Citron, Court-bouillon, Echalote, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de poisson aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Colin, Court-bouillon, Crevettes, Gruyère, Lait, Langoustine ou scampi, Lieu, Oeuf, Pain, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ris de veau maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cognac, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Madère, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Rognons, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de poisson au bouillon de curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Daurade, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de poisson au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Daurade, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de poisson épicés au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Daurade, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Assiette des pécheurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Langoustine ou scampi, Muscadet, Oignon, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Couscous algérois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Courgette, Court-bouillon, Graine de couscous, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Poivron, Raisins secs, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Jambon à la Bourguignonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Court-bouillon, Jambon, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Poisson à la Catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poisson cuit, Poivre, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de Perche en Salade Gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Clémentine, Court-bouillon, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Mâche, Olive, Olives vertes, Perche, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Roulades de soles au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chapelure, Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Fromage râpé, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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