- présence de l'ingrédient : Court-bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de colin en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Colin, Court-bouillon, Huile d'olive, Oignon, Persil, Semoule.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanquette de dinde minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Farine, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rouille légère (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Daurade, Lotte ou Baudroie, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Truite en sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rillettes de Maquereaux à l'Ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Court-bouillon, Crème fleurette, Echalote, Maquereau, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poisson et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Colin, Courgette, Court-bouillon, Poisson cru, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poisson et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Colin, Courgette, Court-bouillon, Poisson cru, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon en Gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Court-bouillon, Macédoine de légumes, Oeuf, Persil, Saumon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aile de raie et beurre aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Câpres, Citron, Court-bouillon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Raie, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tranches de cervelle de veau crousti-moelleuses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cervelle de veau, Chapelure, Court-bouillon, Farine, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de veau citronnée de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cervelles de veau aux câpres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Câpres, Cervelle de veau, Court-bouillon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de lotte d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raie en sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Aneth, Court-bouillon, Fenouil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de poisson express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Colin, Concentré de tomates, Court-bouillon, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de Merlu à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Merlu, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Raie pochée et pommes de terre à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème, Persil, Poivre, Pomme de terre, Raie, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pieds de porc panés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Court-bouillon, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Riz saveur bouillon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Court-bouillon, Echalote, Poivre, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Jésus de morteau à la vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Court-bouillon, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de merlan à la vanille et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Huile d'olive, Merlan, Orange, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Croquettes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Court-bouillon, Farine, Farine de blé, Margarine, Persil, Poisson cuit, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Galettes croustillantes au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Court-bouillon, Farine, Huile, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Sole au noilly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Court-bouillon, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon poché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Gros sel, Laurier, Oignon, Poivre, Saumon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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