- présence de l'ingrédient : Fond de volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Contre-filets sauce moutarde et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Contrefilet de boeuf, Crème, Fond de volaille, Huile, Jus de citron, Moutarde, Muscat, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de poulet au coulommiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chorizo, Coulommiers, Crème liquide, Cuisse de poulet, Fond de volaille, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Paprika, Poivron, Poulet, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Perdrix au miel et aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre doux, Cannelle, Concentré de tomates, Farine, Figue sèche, Fond de volaille, Miel, Perdrix, Piment, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pommes de terre à la sauce au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amaretto, Beurre, Confiture, Farine, Fond de volaille, Lait, Mascarpone, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pomme de terre, Prune, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fond de volaille, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Riz long, Sel, Sucre semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage Froid : Avocat, Gingembre, Citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Gingembre, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Turban de volaille au herve et herbes fraîches du jardin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc d'oeuf, Crème, Dinde, dindon, Fond de volaille, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre noir, Poulet, Sauge, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Emincé de poulet des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Blanc de volaille, Curry ou Cari, Fond de volaille, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petit épeautre et escargots petits gris à la mimolette extra-vieille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Epeautre, Escargots, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Mimolette, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognon de veau, parfum d'oignon et de lard fumé aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cognac, Crème, Fond de volaille, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Emincé de Boeuf à l'Huile de Sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Courgette, Entrecôte, Fenouil, Fleur de sel, Fond de volaille, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Potage à la citrouille (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Gingembre, Laurier, Noisette, Orange, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dindonneau aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Clémentine, Crème fraîche, Dindonneau, Escalope, Fond de volaille, Huile, Kiwi, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de terre au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ragoût de gésiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignon, Dinde, dindon, Farine, Fond de volaille, Gésiers, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Fond de volaille, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gaspacho (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Concombre, Fond de volaille, Mayonnaise, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Perdreaux aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Fond de volaille, Lard, Olive, Olives noires, Pain, Perdreau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de lapin au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Citron, Coriandre, Cumin, Fond de volaille, Gingembre, Lapin, Oignon, Persil, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de porc au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Fromage de chèvre, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon de porc au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Fromage de chèvre, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de canard aux épices avec duo de pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Cumin, Fond de volaille, Gingembre, Graisse de canard, Magret de canard, Miel, Paprika, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Escalope de poulet, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon, Pleurotes, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprême de poulet de bresse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Baies roses ou rouges, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Morille, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe aux pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Fond de volaille, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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