- présence des ingrédients : Farine, Saindoux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chausson à la patate douce ( 50ème rencontre ) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Anis, Beurre, Cannelle, Confiture, Farine, Huile, Margarine, Oeuf, Patate douce, Pomme de terre, Saindoux, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits pâtés de pezenas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cassonade, Citron, Cumin, Epaule d'agneau, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Raisins secs, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Agneau sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Epaule d'agneau, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Agneau sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Epaule d'agneau, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Coq benichon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Coq, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Coq benichon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Coq, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ragoût de mouton de ma grand maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Carbonnade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Macreuse, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Ragoût de mouton de ma grand maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Estouffade (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echine de porc, Farine, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de cochon, Saindoux, Sel, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Fricassée de Poularde Fermière d'Auvergne aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Gésiers, Morille, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Saindoux, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Coriandre, Echalote, Farine, Graine de coriandre, Laitue, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Saindoux, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pain d'abats de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain d'abats de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Banh bao (vietnam) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons noirs, Coriandre, Farine, Huile, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Saindoux, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Carbonade à la bière et au raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Boeuf, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Oignon blanc, Pain, Poivre noir, Raisins secs, Saindoux, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Coq à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Alcool, Bière, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Coq, Crème épaisse, Echalote, Farine, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Fricassée de Poularde Fermière d'Auvergne aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Gésiers, Morille, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Saindoux, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rôti de Porc Farce Forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Farine de blé, Filet de porc, Fromage râpé, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Poivre, Rôti de porc, Saindoux, Sauce béchamel, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Steak and kidney pie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre noir, Rognons, Saindoux, Sauce Worcestershire, Sel, Steak, Veau, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Choux de Bruxelles, Farine, Huile, Lait, Marrons, Oignon, Poivre, Saindoux, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.