- présence de l'ingrédient : Blanc d'oeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de mascarpone au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème chantilly, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Oignon, Olive, Pain de mie, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Tomate confite, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet général tao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouillon de poulet, Echalote, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile de sésame, Piment, Poitrine de poulet, Poulet, Sauce soja, Sauce tamari, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe d'huître glacée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Céleri, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Concombre, Huile, Huile de colza, Huile de noisette, Huître, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Oeuf, Persil, Radis, Sel, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Bouchées Vapeur aux Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Farine, Farine de blé, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de sésame, Oignon, Pain baguette, Poivre blanc, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade en croûte de sel sauce vierge à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Bigorneau, Blanc d'oeuf, Bulot, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Daurade, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Moules, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rose désir (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème fouettée, Crème liquide, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Meringue, Noisette, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Vous avez demandé des fraises ? (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Fleur de sel, Fraise, Gélatine, Grenade, Jaune d'oeuf, Jus de fraises, Lait, Levure, Levure chimique, Mascarpone, Mélasse, Meringue, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragoût de Poulet en Ramequins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Douceur d'été aux fraises Mara des bois (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fraise, Fruit de la passion, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Kiwi, Lait, Noisette, Pistache, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bûche Robusta (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Cardamome, Chocolat, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Fleur de sel, Gélatine, Lait, Levure chimique, Noix, Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Guacamole d'avocats, morue aux herbettes et galettes de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Farine, Graine de sésame, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Mayonnaise, Morue, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Sucre glace, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Guacamole d'avocats, morue aux herbettes et galettes de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Farine, Graine de sésame, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Mayonnaise, Morue, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Sucre glace, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Poulet Gong Bao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Concombre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Oignon, Piment, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Financier aux canneberges fraîches et au gingembre confit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
21 Ingrédients : Amandes en poudre, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Blanc d'oeuf, Canneberge, Cannelle, Cardamome, Citron, Crème fraîche, Farine, Gingembre, Jus d'orange, Macis, Miel, Noisette, Noix de muscade, Orange, Poivre, Sirop d'érable, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dos de Cabillaud et sa Tartifle de Pomme de Terre sur lit d'Emincé de Courgette glacés aux oignons rouge. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Blanc d'oeuf, Cabillaud, Carotte, Cerfeuil, Citron, Courgette, Crème, Epinard, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce hollandaise, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rouge Passion : Bûche aux Fruits Exotiques et à la Fraise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Citron vert, Crème fleurette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Fruit de la passion, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Chiboust caramélisé au kiwi et crème anglaise safranée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème pâtissière, Essence de vanille, Farine, Gélatine, Groseille, Jaune d'oeuf, Kiwi, Lait, Levure, Meringue, Oeuf, Orange, Physalis, Safran, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Consommé Diane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Faisan, Macreuse, Oignon, Orge, Poireau, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 290 minutes.
Canette en Spaghettis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Canard, Canette, Carotte, Céleri, Crème, Farine, Fleur de sel, Huile, Lait, Mélange d'herbes, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Pain, Persil, Poivre, Poule, Sel, Spaghetti, Tommes.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 830 minutes.
Acras d'Oursins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Oeuf, Oeufs d'oursins, Oignon, Oignon blanc, Oignon nouveau, Oursins, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Rouget, Saint-Pierre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
L'abricot au romarin dans tous ses états et sa pâte à bombe au chocolat sur sa daquoise amande, noisette. (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Coulis de framboises, Crème liquide, Farine, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Miel, Noisette, Oeuf, Romarin, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Consommé diane base (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Clou de girofle, Faisan, Gros sel, Macreuse, Oeuf, Oignon, Orge, Poireau, Poivre noir, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Viande hachée, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le Picnic pour Beltane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Avoine, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Café, Citron, Crème fraîche, Cresson, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruau, Jus de citron, Lait, Menthe, Moutarde, Oeuf, Pain, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Sucre glace, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Basilic, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Fenouil, Gélatine, Huile d'olive, Merlan, Oeuf, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Rascasse, Rouget, Safran, Sel, Soupe de poissons, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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