- présence des ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Toasts de champignons au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de pâtes aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Huile d'arachide, Huile d'olive, Nouilles, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Morue aux girolles en gratin et ses herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Polenta aux trois champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Fromage à raclette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pleurotes, Semoule, Semoule de maïs, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crêpe aux girolles et aux abricots (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Ail, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cassolette d'Achatines aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon aux chanterelles et suprêmes d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin à la crème de moutarde et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée de Pommes de Terre au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daube de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chapon aux Deux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Echalote, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poêlée de champignons aux pignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pignons, Pleurotes, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lapin aux girolles et à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lapin, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Linguini, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noisettes d'agneau et champignons à l'ebly (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Blé, Cèpes, Champignon, Crème, Estragon, Filet d'agneau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Noisettes d'agneau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Carpaccio de cerf à l'huile de champignons sauvages et fleurs d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bolet, Cerf, Champignon, Concombre, Echalote, Endive, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Pois mange-tout, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canette rôtie aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Persil, Petit-suisse, Poivre, Polenta, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saucissonade de Chapon Fourré aux Marrons et Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Marrons, Oeuf, Oignon, Pain, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cake aux champignons et ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles aux champignons et aux olives de nice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Caille, Cèpes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lard, Morille, Olives noires, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Barigoule de petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Basilic, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sarriette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.