- présence des ingrédients : Asperge, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon aux asperges vertes et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coquilles saint-jacques aux asperges et à la crème aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Echalote, Mâche, Morille, Noix, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Omelettes aux carottes et aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Concombre, Echalote, Edam, Lardons, Oeuf, Piment, Poivron, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de betteraves et d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Darnes de saumon au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soufflés d'asperges au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cuisses de grenouilles aux morilles farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Echalote, Grenouilles, Jaune d'oeuf, Morille, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilleté d'asperge et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Linguines aux escargots, asperges et crème de brie (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Bouillon de poulet, Brie, Crème, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Linguini, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo Surimi et Asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Cerfeuil, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Glaçon, Jus de citron, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe d'Asperges au Brie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de poulet, Brie, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Lait, Miel, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés langouste asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cognac, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Langouste, Pâte feuilletée, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet aux asperges et fromage bleu (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Crème, Echalote, Huile, Poitrine de poulet, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de saumon fumé aux asperges vertes et son coulis rouge. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Basilic, Crème liquide, Echalote, Gélatine, Huile d'olive, Mayonnaise, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Flans d'asperges acidulés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Basilic, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fines herbes, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flan d'asperges à la muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Citron vert, Crème liquide, Echalote, Jus de citron vert, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte feuilletée aux asperges et au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Asperges et magrets aux amandes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Asperge, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mahi Mahi au guacamole de clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Avocat, Cheval, Citron, Clémentine, Echalote, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Poivre blanc, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Farfalles d'asperges et crevettes à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brandy, Crème fraîche, Crevettes, Eau de vie, Echalote, Farfalle, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gaspacho d'Asperges au Surimi et Glacon à la Tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Basilic, Bâtonnet de crabe (Surimi), Cerfeuil, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Glaçon, Jus de citron, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto Verde (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.