- présence des ingrédients : Aubergine, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Caviar d'aubergines aux olives noires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de rigatoni (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Parmesan, Piment ou poivre de Cayenne, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chaussons d'aubergines au poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Filet de poisson, Fromage en tranche, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Haché provençal au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Raisin, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelle alla verdura (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pecorino, Piment, Poivron jaune, Poivron rouge, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes grillés à la citronnette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons d'aubergine à la mozarelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Estragon, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs cocote surprise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines farcies à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine Végétalienne sans Matière Grasse (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Carvi, Champignon, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parfait d'aubergines au macis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Gros sel, Huile de maïs, Lait, Macis, Oeuf, Oignon, Patate douce, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre blanc, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines fromageres (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Fromage râpé, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Les aubergines du matou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Pignons, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet ivoire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratabrouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Chorizo, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe Tibétaine (aubergine-lentille) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caponata d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile, Oignon, Poivre, Raisin, Riz, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine à la crème et aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Crème liquide, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de courgettes / aubergines aux figues fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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