- présence des ingrédients : Aubergine, Coriandre.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines tièdes au coulis d'herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Menthe, Piment, Poivre noir, Sauge, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade Marocaine aux Aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'arachide, Huile d'argan, Persil, Piment, Poivre noir, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade estivale d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade estivale d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines tièdes au coulis d'herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Menthe, Piment, Poivre noir, Sauge, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aubergines au yaourt (recette afghane) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Curcuma, Huile, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines grillées au chermoula (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Coriandre, Cumin, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jus de citron vert, Menthe, Olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tajine de st jacques, légumes grillés et sa compotée d'abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Aubergine, Cassonade, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Melitzanosalata comme chez spiros (purée d'aubergine au yaourt) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Fenugrec, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Oignon blanc, Olive, Olives noires, Pain pita, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte sablée au parmesan et légumes d'été grillés à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon blanc, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou farci végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Champignon, Chapelure, Chou vert, Coriandre, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Curry végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aubergine - feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Curcuma, Feta, Huile, Huile d'olive, Mélange d'épices, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte brisée, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe épicée aubergines et cacahuètes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Aubergine, Beurre de cacahuètes, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Haricots secs, Huile, Oignon, Olive, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Sabzi Masala (Inde) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Cardamome, Carotte, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de cumin, Graine de moutarde, Haricots rouges, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Petit pois, Piment, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tamarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.