- présence de l'ingrédient : Aubergine.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin du sud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petites aubergines au lard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Poivre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mélimélo d'aubergines, poivrons et chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chorizo, Poivre, Poivron, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de lotte sur leurs lits de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olives noires, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines en terrine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Céleri, Huile d'olive, Lard, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pains grillés à l'andalouse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Colombo de poulet aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Oignon, Persil, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poitrine d'agneau roulée à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Courgette, Oignon, Poivron, Sauce tomate, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Güveç (ragoût turc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Artichauts & aubergines grillés aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coriandre, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines farcies façon Libanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Calmars farcis aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Calamar, Chapelure, Huile d'olive, Persil, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos aux aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Crème d'anchois, Huile, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Tournedos.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Toast aubergine/tomate/thon (facon saori) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Mayonnaise, Poivre, Sauce soja, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poêlée méridionale au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergine en Amuses-Bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Coeur de boeuf, Coriandre, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de canard aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Abricot, Aubergine, Courgette, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquettes de boeuf et d'aubergines au piment d'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Piment, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis camarguais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Chair à saucisse, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Riz, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergine farcie aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Clou de girofle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pain, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Câpres, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines en gigot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret de canard aux poivrons et aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Macaroni, Magret de canard, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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