- présence des ingrédients : Carotte, Fenouil.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de Poisson Safranée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Congre, Echalote, Fenouil, Huile, Maquereau, Merlu, Moutarde, Piment, Poivre, Rascasse, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pinces de homard et sa grecque d'asperges à l'orange Maltaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Asperge, Basilic, Blanc de volaille, Carotte, Coriandre, Fenouil, Fleur de sel, Homard, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Oignon nouveau, Orange, Poivre, Sucre glace, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Collier de boeuf aux mille et un parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Carvi, Clou de girofle, Coulis de tomate, Cumin, Fenouil, Graine de coriandre, Navet, Oignon, Orange, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tajine de Porc aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Cerise, Citron, Curcuma, Echalote, Fenouil, Gingembre, Haricot vert, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Tendrons de veau braisés et ses légumes caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de tomates, Navet, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate confite, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Confit de saumon, huile de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Câpres, Carotte, Céleri, Citron, Fenouil, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Raisin, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Confit de saumon, huile de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Basilic, Câpres, Carotte, Céleri, Citron, Fenouil, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Raisin, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rouget à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Court-bouillon, Fenouil, Huile d'olive, Moules, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Rouget, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Navarin d'Agneau aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Asperge, Carotte, Cerfeuil, Collier d'agneau, Epaule d'agneau, Estragon, Fenouil, Fond de veau, Gingembre, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Persil, Petit pois, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Couscous à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Artichaut, Carotte, Courgette, Cuisse de poulet, Fenouil, Graine de couscous, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poulet, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Petit Rouget-Barbet poêlé à l'émulsion d'huile d'olive des Baux (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Croustilles ou Chips, Fécule, Fécule de pomme de terre, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Pesto, Poireau, Poivron vert, Pomme, Pomme de terre, Rouget, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Saint pierre aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Huile d'olive, Jus de citron, Moules, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Praire, Saint-Pierre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint pierre aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Brocoli, Carotte, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Haricots blancs, Huile d'olive, Jus de citron, Moules, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Praire, Saint-Pierre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aïoli provençal (sauce et accompagnements) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bulot, Carotte, Citron, Courgette, Escargots, Fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Morue, Oeuf, Oignon, Olives noires, Pomme de terre, Poulpe (ou pieuvre), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Terrine de viandes en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Court-bouillon, Fenouil, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Petite bouillabaisse à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Harissa, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lieu, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Olive, Perche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Rouille, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Bruschetta de légumes d'été au lard paysan : (Signaler un problème)
Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Courgette, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Lard, Levain, Olive, Olives noires, Pain, Piment, Poivre, Radis, Roquette, Salades, Thym, Tomate confite, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Grand aïoli marseillais (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Bulot, Calamar, Carotte, Chou-fleur, Clou de girofle, Courgette, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde en gelée aux noix de pécan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou-fleur, Citron, Citron vert, Coriandre, Courgette, Dinde, dindon, Endive, Fenouil, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Oignon rouge, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Anchoïade camarguaise (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Artichaut, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Courgette, Fenouil, Fougasse, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Congre, Croûtons, Daurade, Echalote, Farine, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Poireau, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de Poisson et ses Sauces (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Concentré de tomates, Fenouil, Fruits de mer, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Romarin, Rouille, Safran, Saumon, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Curry de poisson façon wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cabillaud, Carotte, Céleri, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fenouil, Filet de poisson, Graine de coriandre, Huile, Huile d'arachide, Lait de coco, Laurier, Merlan, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Florilège de viandes & de légumes pour un couscous inoubliable ! (Signaler un problème)
Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Bicarbonate de soude, Carotte, Céleri, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Fenouil, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Laurier, Merguez, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Pois chiches, Poivron rouge, Poivron vert, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouillabaisse en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Daurade, Echalote, Fenouil, Gélatine, Graine de fenouil, Grondin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rascasse, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.