- présence des ingrédients : Carotte, Oignon, Poireau, Thym.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daurade au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Daurade, Gingembre, Laurier, Noix, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle de chevreuil sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chevreuil, Cognac, Concentré de tomates, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage aux boulettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chapelure, Jambon, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Maouche ardéchoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Chou vert, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 66 minutes.
Soupe d'épeautre de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epeautre, Jarret de veau, Laurier, Navet, Oignon, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bouillon de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de cabillaud et leur fumet de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou Nouveau et Saucisses Parfumées au Chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chorizo, Chou, Haricots secs, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Saucisse, Sauge, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon façon daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de lotte aux légumes printanniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Lardons, Laurier, Macreuse, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poireau, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte de lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Porc, Riesling, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Langouste grillée et sa sauce crémeuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Langouste, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 102 minutes.
Lentilles du puy à la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Algue, Algues kombu, Cannelle, Carotte, Coriandre, Huile d'olive, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Fondue charolaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Céleri, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Pains grillés, Persil, Poireau, Pomme, Riz, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Potage de pois cassés aux croûtons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Croûtons, Gros sel, Huile, Jambon, Lait, Laurier, Oignon, Pain baguette, Poireau, Pois cassés, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Rôti de Porc au Lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Rôti de porc moelleux au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tête de veau sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Madère, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tête de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Poule farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Clou de girofle, Lait, Laurier, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poule, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chou farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou, Chou vert, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Baeckaoffa (Alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Farine, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Langue de boeuf, sauce aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Lait, Langue de boeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Sauce béchamel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.