Les mots retenus sont les suivants : alsacien.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Amer alsacien (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
2 Ingrédients : Bière blonde, Citron.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nord express (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
3 Ingrédients : Bière blonde, Crème de cassis, Jus de citron.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Punch alsacien de mam'yvonne (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
4 Ingrédients : Citron, Eau gazeuse (ex. perrier), Sucre en morceaux, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Café alsacien (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
4 Ingrédients : Armagnac, Café, Crème fraîche, Kirsch.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits gâteaux de noël alsacien au beurre (butterbredle) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cocktail alsacien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Alcool de mirabelle, Eau gazeuse (ex. perrier), Jus d'orange, Jus de citron, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brioche de Guy Zeisloff (boulanger alsacien) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Farine, Levure, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bretzel (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boudin, Farine, Lait, Levure de boulanger, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de Terre à la Paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau alsacien au fromage blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flan aux pommes alsacien (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Lait, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galettes De Pommes De Terre (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Schankala ou beignet de carnaval alsacien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Beurre, Farine, Kirsch, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Schankala Beignets Alsacien (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Beurre, Farine, Levure, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Poulet alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Boursin, Crème épaisse, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bredele au beurre (butter bredele ALSACIEN) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Galette des Rois aux Amandes et Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Fève, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bredele (gâteaux de noël alsacien) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Cannelle, Chocolat, Farine, Noix, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake sucré alsacien tout simple (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gesundheitskuchen (gâteau alsacien) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Eau de vie, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Munstiflette (tartiflette au munster) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile, Munster, Muscat, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gâteaux de noël alsacien ou schwowebredele (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Anis, Beurre, Cannelle, Farine, Oeuf, Orange confite, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Punch alsacien (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Glaçon, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de fruits, Rhum, Sirop de sucre, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.