Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines à l'ail à la sicilienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chichoumeille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tartare de thon frais en manteau d'aubergine sur réduction de balsamique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Fleur de sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de dinde à la fondue de tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Dinde, dindon, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tapenade du sud à l'aubergine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Basilic, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olive, Olives vertes, Tapenade.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gratin aubergines et tomates à la mozzarelle par Armelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paupiettes de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Lardons, Olive, Poitrine fumée, Riz, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dorade sauce gouagouassou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Crevettes, Daurade, Gombo, Huile, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Aubergines à la mozzarella façon italienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Chapelure, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de boudin au coulis de poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Boudin noir, Huile, Poitrine de porc, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin D'Aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Emmental, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Piment, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La caponata (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Olives vertes, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lentille et aubergine garam massala (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Coriandre, Crème fraîche, Garam massala, Gros sel, Huile d'olive, Lentilles, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille sans aubergine ni tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines aux 5 épices (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Garam massala, Huile, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Apéritif multicolore (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Citron, Fines herbes, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gratin aux légumes d'été et mozzarella (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aubergine panée a l'ail et au persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Farine, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Maccheroni au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Lard, Paprika, Parmesan, Pâtes, Poivron jaune, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gnocchis au chèvre et aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gnocchi, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Penne aux aubergines et au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Penne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beignets de morue et légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Morue, Oeuf, Pâte à beignets, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Millefeuille d'aubergine au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fines herbes, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de bœuf version asiatique (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Coriandre, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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