Les mots retenus sont les suivants : baies.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carpaccio de saint-jacques aux baies roses (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Huile d'olive, Levain, Pain, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade pommes-kiwis (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Crème fraîche, Kiwi, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Mélange d'épices, Oignon blanc, Poivre, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartines saumon poireaux des amoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fromage carré frais, Pain de campagne, Poireau, Poivre 5 baies, Ricotta, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de dinde aux feuilles de laurier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bière, Escalope de dinde, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de Saint-Pierre à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Citron vert, Huile d'olive, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Le thon tomaté au miel et au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre 5 baies, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte au boursin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boursin, Crème liquide, Fromage ail et fines herbes, Lardons, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chèvre en feuilletés (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cerise, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Miel, Poivre 5 baies, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carpaccio de Canard aux Pêches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Fleur de sel, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Pêche, Poivre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carpaccio de Canard aux Pêches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Fleur de sel, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Pêche, Poivre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carpaccio de Magret à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Fleur de sel, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Orange, Poivre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Céleris poêlés aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Céleri, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lentilles de Cilaos (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Huile, Lentilles, Oignon, Piment, Poivre 5 baies.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poires au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chocolat, Menthe, Poire, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Stoemp au chou blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou blanc, Lard, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrine de saumon aux saveurs estivales (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Crème fraîche, Estragon, Fromage carré frais, Huile d'olive, Saumon, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte chèvre - épinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Crème liquide, Epinard, Fromage de chèvre, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Petits Pois à la Coppa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Coppa, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Choucroute au haddock (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Beurre, Choucroute, Citron, Crevettes, Haddock, Lait.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chou vert pomme de terre et fromage à raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Chou vert, Fromage à raclette, Gruyère, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pêches fourrées sur sauce au képhir et au pavot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Jus de citron, Marsala, Miel, Pavot, Pêche, Raisin, Sirop d'érable, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de petits pois frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Crème liquide, Gros sel, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Matjes ou harengs nouveaux (nord de l'europe) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Hareng, Laurier, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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