Les mots retenus sont les suivants : bearnaise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pierrade béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Canard, Champignons de Paris, Courgette, Foie gras, Graisse de canard, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bolognaise al ragu (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Noix de muscade, Oignon, Pancetta, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet sauce tapenade Pascale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Escalope de poulet, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Olives vertes, Piment, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bouillon pour fondue au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de boeuf, Bouillon de pot-au-feu, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cornichon, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Colin à la sauce aux tomates à la bière d'abbaye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Bouillon de poisson, Colin, Courgette, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Sauce bolognaise crémeuse au poivron (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème, Margarine, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Poule, Tabasco, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de maïs et sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Maïs, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce tomblaine (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Carotte, Ciboulette, Echalote, Farine, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crabes et moules sauce pimentée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crabes, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 48 minutes.
Ragôut de porc sauce sucrée-salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calvados, Céleri, Crème, Epaule de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Jus de pommes, Lardons, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard à la bearnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Canard, Ciboulette, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Pierrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Filet mignon de porc, Ketchup, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Steak, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Garbure béarnaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou, Fève, Graisse de canard, Haricots blancs, Jambon, Navet, Pain, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Fondue de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Cabillaud, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Fruits de mer, Huile, Lieu, Limande, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Mérou, Moules, Oeuf, Pétoncles, Rouille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Scampis sauce mirepoix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Carotte, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Scampis, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moules, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Tournedos, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gigot à la Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Gigot d'agneau, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Romarin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Autre garbure béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Chou, Chou vert, Haricots secs, Jambon, Laurier, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Ventrèche.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Poule farcie façon béarnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Estragon, Gésiers, Jambon de Bayonne, Lait, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz long, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Garbure béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Confit d'oie, Gruyère, Haricot vert, Haricots blancs, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Pain, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Tautennes farcies en sauce américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Carotte, Cognac, Coulis de tomate, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau à la sauce au vin et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Faux-filet de boeuf avec sa salade d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Carvi, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Fleur de sel, Haricot vert, Huile d'argan, Huile d'olive, Huile de tournesol, Moutarde, Oeuf, Olive, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.