Les mots retenus sont les suivants : beurre, concentre, tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Abattis de poulet aux pâtes jaunes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons noirs, Concentré de tomates, Oignon, Pâtes, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paté chinois sauce tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Huile, Lait, Margarine, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quiche à la viande hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Concentré de tomates, Gouda, Huile d'olive, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette d'escargots et son coulis de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Escargots, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette d'escargots et son coulis de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Escargots, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte au Cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gnocchis à la sauce tomate gratinés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Gnocchi, Gruyère, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain de courgette au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivron vert, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulé de courgette (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Jambon blanc, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan façon méditerranée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait concentré non sucré, Mozzarella, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fondue à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Grappa, Jus de tomates, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de coquillettes de la cantine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Coquillettes, Emmental, Farine, Jambon blanc, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce Nantua (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanc de poulet à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à la tomate et moutarde à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Gruyère, Jambon blanc, Moutarde, Oignon blanc, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Navarin de mouton printanier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Mouton, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Foie de génisse, Gruyère, Huile, Persil, Poitrine fumée, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau au vin blanc et paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Paprika, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de poulet au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Echalote, Huile, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Darnes de colin au vin blanc et aux herbes de provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Colin, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte côté mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crevettes, Merlan, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pommes de terre au maroilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Maroilles, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes aux maquereaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Fromage râpé, Lasagne, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes aux maquereaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Fromage râpé, Lasagne, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Epaule de veau, Graine de couscous, Huile d'olive, Olive, Poivre, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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