Les mots retenus sont les suivants : bison.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de bison et moutarde forte (Signaler un problème)
Non végétarien.
5 Ingrédients : Bison, Blanc d'oeuf, Chapelure, Mayonnaise, Moutarde.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé de bison flambés sauce buffalo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bison, Ketchup, Mayonnaise, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés de bison sauce stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre salé, Bison, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bison au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bison, Echalote, Foie gras, Laurier, Mandarine, Poivre, Téquila.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rillettes de saumon à la vodka (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Beurre salé, Bison, Citron jaune, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de bison en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bison, Cognac, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Pain, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bison, Boudin blanc, Cèpes, Champignon, Crépine de porc, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Pleurotes, Rosbif.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Casserole de bison (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bière blonde, Bison, Bouillon de boeuf, Cassonade, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet de bison au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bison, Bouquet garni, Cumin, Farine, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bison au vin rouge et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Echalote, Foie de veau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bison au vin rouge et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Echalote, Foie de veau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Sauce au bison et aux olives pour pâtes alimentaires (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bison, Carotte, Céleri, Champignon, Crème de champignon, Fines herbes, Huile végétale, Oignon, Olives noires, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beignets fourrés à la viande de bison, sauce brunoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Crème liquide, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce à spaghetti à la viande maison (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bison, Champignon, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Jus de tomates, Macédoine de légumes, Oignon, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 340 minutes.
Pâtés de bison, sauce au gruyère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bison, Echalote, Estragon, Farine, Gruyère, Lait, Laurier, Margarine, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce à spaghetti de papa Pierre (Signaler un problème)
Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bison, Carotte, Céleri, Champignon, Cheval, Courgette, Jus de tomates, Oignon rouge, Orange, Pâtes, Piment, Poireau, Poivre, Sanglier, Sauce Worcestershire, Sucre, Tabasco, Tomate, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Sauce à spaghetti de ma mère (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
25 Ingrédients : Bison, Carotte, Céleri, Champignon, Cheval, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Sarriette, Sauge, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 339 minutes.