Les mots retenus sont les suivants : boeuf, cepes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carrés de bœuf et leur velouté de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Cèpes, Crème liquide, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bœuf aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Boeuf, Caramel, Cèpes, Huile de colza, Oignon blanc, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos façon rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Foie de veau, Pain de campagne, Poivre, Porto, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Steak haché minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cèpes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de boeuf aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Cèpes, Citron, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Romsteck, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de boeuf farci aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Chapelure, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de boeuf en croûte aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Filet et faux-filet de boeuf, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux champignons à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Cèpes, Champignon, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux champignons à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Cèpes, Champignon, Huile, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouleau de boeuf farcie au saucisson chaud (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Cèpes, Farine, Poivre, Saucisson, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de veau, Madère, Pain, Poivre, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côte de boeuf poêlée au sel de Guérande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Fleur de sel, Huile, Huile d'arachide, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce aux cèpes par Marie Laure (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Cèpes, Crème, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de boeuf aux cèpes avec spätzle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carrés de bœuf sur lit de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Cèpes, Cerise, Crème liquide, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti feuilleté aux cêpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Madère, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La daube et son habit noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Cèpes, Chocolat noir, Farine, Poivre noir, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de boeuf aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Filet et faux-filet de boeuf, Graisse d'oie, Huile, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Estouffade parfumée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cèpes, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Fondue Bacchus (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Boeuf, Bouillon de poulet, Cèpes, Champignon, Cheval, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Entrecôtes à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Citron, Echalote, Entrecôte, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de tournesol, Os à moëlle, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.