Les mots retenus sont les suivants : boeuf, chinois.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chao mein (tahiti) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Chou blanc, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Filet de porc, Haricot vert, Navet, Nouilles chinoises, Oignon, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso bucco au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pièce de boeuf à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de boeuf, Artichaut, Beurre, Boeuf, Carotte, Cidre, Cognac, Huile, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pain de viande sauce crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Crème fraîche, Huile, Lait, Lard, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pain de viande sauce crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Crème fraîche, Huile, Lait, Lard, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Queue de Boeuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Mélange d'herbes, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Dim sum de boeuf en amuse-bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Huile de sésame, Oignon, Pâte à wonton, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cochon chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Boeuf, Cassonade, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poulet, Riz, Riz long, Rôti de porc, Sauce soja, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moules, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Tournedos, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Bœuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Farine, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Pot-au-feu à la Jambe de Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fleur de sel, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gros sel, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir, Poularde.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Civet de boeuf nivernaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cassis, Ciboulette, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sang de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Sauté de mines (nouilles) chinoises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Crevettes, Escalope de poulet, Gingembre, Haricot vert, Huile, Nouilles, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paella façon josé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Citron, Côtelettes, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Moules, Poivre, Poivron vert, Poulet, Quatre épices, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Joues de boeuf braisées à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Champignon, Coulis de tomate, Croûtons, Fécule, Fond de veau, Huile, Joue de boeuf, Lard, Lardons, Oignon, Pain, Persil, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fondue chinoise/vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Brocoli, Calamar, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Congre, Cresson, Crevettes, Epinard, Pain baguette, Persil, Poulet, Rognons, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf bourguignon a ma facon. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Cognac, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lard, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon blanc, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre en morceaux, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Curry à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Boeuf, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Lait de coco, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Concombre sauté d'hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cannelle, Champignons noirs, Ciboulette, Concombre, Crevettes, Huile, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté chinois (2) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Lait, Maïs, Oeuf, Oignon, Paprika, Petit pois, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf bourguignon a ma facon. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Cognac, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lard, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon blanc, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre en morceaux, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paella façon josé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Citron, Côtelettes, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Moules, Poivre, Poivron vert, Poulet, Quatre épices, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Paleron de boeuf braisé sauce pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Huile, Huile d'arachide, Lardons, Laurier, Oignon, Pain d'épice, Paleron de boeuf, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe chinoise en plat principal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bambou, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Coriandre, Crabes, Crevettes, Cuisse de poulet, Germes de soja, Graine de soja, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Pâtes, Piment, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tartare de thon en chemise de piquillos (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cornichon, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Ketchup, Moutarde, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.