Les mots retenus sont les suivants : boeuf, fenouil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Moussaka légère à la façon paula (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème liquide, Fenouil, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de Viande en Couronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Courgette, Graine de fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de pot au feu froid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Ciboulette, Fenouil, Langue de porc, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Persil, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de pot au feu froid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Ciboulette, Fenouil, Langue de porc, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Persil, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Foies de volaille aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Fenouil, Foie de volaille, Laurier, Oignon, Paprika, Poire, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Céleri, Cerfeuil, Coeur de boeuf, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées ( 14éme rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Crème, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poivrons farcis à la roumaine 'ardei umplut cu orez' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Fenouil, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Porc, Riz, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Boeuf, Câpres, Clou de girofle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulade de légumes et de boeuf en brochette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Cantal, Câpres, Carotte, Citron, Concombre, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Romsteck, Salade frisée, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carottes à ma façon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Cannelle, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Echalote, Fenouil, Huile, Moutarde, Navet, Persil, Piccalilli, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf à la bière d'érable L'érablière Schoune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Fenouil, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Le borchtch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Betterave, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Collier de boeuf aux mille et un parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Carvi, Clou de girofle, Coulis de tomate, Cumin, Fenouil, Graine de coriandre, Navet, Oignon, Orange, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rougail saussice de l'ïle de la réunion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Fenouil, Huile d'olive, Huile de maïs, Mélange d'épices, Moutarde, Oignon, Piment, Poivron, Porc, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf massale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Echalote, Fenouil, Fenugrec, Gingembre, Lait, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poivre noir, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cari de bœuf et nouilles de Singapour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Bouillon de poulet, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fenugrec, Fève, Gingembre, Huile d'arachide, Huile végétale, Noix de muscade, Nouilles de riz, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue facile au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc de volaille, Boeuf, Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Crème liquide, Cumin, Fenouil, Fines herbes, Laurier, Mascarpone, Moutarde, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Salades, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Couscous (bottex) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
36 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre salé, Cannelle, Cardon, Carotte, Céleri, Chou pommé, Citron, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Côtes et basses-côtes de boeuf, Courge, Courgette, Cumin, Fenouil, Fève, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Mouton, Navet, Noix de muscade, Oignon, Persil, Piment doux, Pois chiches, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Raisins secs, Ras el hanout, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.