Les mots retenus sont les suivants : bouillon, poule.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe au poulet et au riz (chao gà) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Citron vert, Coriandre, Cuisse de poulet, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poule, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe aux chicons (endive) et au boursin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Boursin, Curry ou Cari, Endive, Fines herbes, Margarine, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potage poireaux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Citron, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe à la courge et à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Ciboulette, Courge, Crème aigre ou sûre, Gruyère, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard aux lentilles en curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Canard, Curry ou Cari, Echalote, Lentilles, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard aux lentilles en curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Canard, Curry ou Cari, Echalote, Lentilles, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux légumes et épices tandoori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté d'endives à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Endive, Farine, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto à l'encre de de seiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riz rond, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquelet vapeur aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Coquelet, Echalote, Fenouil, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Poivre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Riz à l'orange et au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Echalote, Orange, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe de châtaigne et coquille saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Châtaigne, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Purée de carottes réconfort (carotte, patate, patate douce) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Carotte, Crème, Lait, Oignon, Patate douce, Pomme de terre, Poule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blancs de poulets à la sauce moutarde et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mousseline de dinde et crème à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Dinde, dindon, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème fraîche, Curry ou Cari, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aspic aux Deux Oeufs et Brocoli (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Brocoli, Gélatine, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre noir, Saumon, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Spaghetti au coulis de poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Poivron, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vol-au-vent aux blancs de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crème mousseuse de potimarron aux saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Crème liquide, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 78 minutes.
Feuilles de Choux Farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Chair à saucisse, Chou, Gros sel, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry de dindonneau à l'ananas et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Dindonneau, Farine, Margarine, Noix, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Axoa dâ'espelette ( 22ème rencontre ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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