Les mots retenus sont les suivants : brunoise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rouleau d'epinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
3 Ingrédients : Epinard, Parmesan, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rouleau d'epinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
3 Ingrédients : Epinard, Parmesan, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farandole fromagère - recette originale (Signaler un problème)
Végétarien.
3 Ingrédients : Chapelure, Huile de friture, Oeuf.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade boston (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Céleri, Champignons de Paris, Orange, Salades.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Roulés jambon macédoine asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Asperge, Jambon, Macédoine de légumes, Mayonnaise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Noix de Saint-Jacques aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Noix de Saint-Jacques, Pomme.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Soupe des hortillons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Chou pommé, Petit pois, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
La fraise dans tous ses états (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
5 Ingrédients : Feuilles de mélisse, Fraise, Gélatine, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tomate Mozza en robe de soirée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Basilic, Bresaola, Huile d'olive, Mozzarella, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brunoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
5 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Navet, Oignon, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Guimauves aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
5 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fraise, Gélatine, Guimauves, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coupe lactée à la mangue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Fromage blanc, Mangue, Miel, Pomme, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrine provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Basilic, Feta, Huile, Lardons, Pignons.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gigot et artichaut à la japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Artichaut, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Sauce soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Légumes fondus, noisette, parmesan (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
6 Ingrédients : Courgette, Huile d'olive, Noisette, Parmesan, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de saumon au céleri (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Céleri, Citron, Graine de sésame, Huile d'olive, Sauce soja, Saumon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Yaourt de Pomme de Terre à la Betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Betterave, Beurre, Crème liquide, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le tartare enveloppé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Gruyère, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Gaspacho de courgettes notre jardin et ses poivrons croquants (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de légumes, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Poivron rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chutney de Quetsches pour le Magret de Canard (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Chutney, Oignon, Quetche, Sucre, Vanille, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crème brûlée de foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Brick de boudin noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boudin noir, Carotte, Céleri, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Salades.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousse de thon sur tartare de concombre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Citron vert, Concombre, Coriandre, Fromage carré frais, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint Jacques à la vanille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Pomme, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.