Les mots retenus sont les suivants : caille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Nids aux Oeufs de Caille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre doux, Beurre salé, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Noix de muscade, Oeuf de caille, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pay de manzana (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Farine, Lait, Levure chimique, Margarine, Pomme, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bouchées de chocolat à la fève tonka (3ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fleurette, Fève, Miel, Oeuf de caille, Orange.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles rôties au pain d'épices, aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Huile d'olive, Mousseron, Pain d'épice, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles ventôse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Caille, Cannelle, Coing, Crème fraîche, Miel, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cailles ventôse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Caille, Cannelle, Coing, Crème fraîche, Miel, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Cailles sur canapés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Herbes de Provence, Huile d'arachide, Pain, Paté de foie, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Salade de mâche et saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Fromage blanc, Mâche, Oeuf de caille, Pignons, Poivre, Saumon, Sel, Tomates cerises, Truite fumée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mini-pizza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Chorizo, Coulis de tomate, Crème fraîche, Mozzarella, Oeuf de caille, Oignon, Pain, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Oeuf de Caille en Cocotte et en Faisselle façon Cervelle de Canut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Faisselle, Fromage de chèvre, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fromage frais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Faisselle, Fines herbes, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Gros sel, Jus de citron, Lait, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sushi d'endives au saumon mariné, caillé à l'aneth et sauce soja (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Endive, Fromage carré frais, Gros sel, Oeuf, Oignon rouge, Poivre, Riz, Sauce soja, Saumon, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade minute (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Cancoillotte, Huile de tournesol, Moutarde, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines de tomates séchées et olives noires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Crème, Oeuf, Oeuf de caille, Olive, Olives noires, Petit-suisse, Sel, Tapenade, Tomate, Tomate confite, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade aux œufs de caille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Coeur de palmier, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Coccinelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Ciboulette, Fromage de chèvre, Gélatine, Olives vertes, Rhubarbe, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Yakitori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Caille, Cheddar, Filet et faux-filet de boeuf, Magret de canard, Mirin, Saké, Sauce soja, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de caille aux pruneaux et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Foie gras, Huile, Jambon, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thé, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fleurs de Courgettes Farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Fines herbes, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf de caille, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Ricotta, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Cerise, Cidre, Citron, Echalote, Huile d'arachide, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles aux saveurs d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Caille, Cannelle, Champignon, Chou vert, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Poire, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles au Foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Foie gras, Lard, Noisette, Poivre, Poulet, Sel, Truffe, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Caille en pâte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Foie gras, Noisette, Oeuf, Pain de mie, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cailles au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Chou, Chou blanc, Echalote, Miel, Noix de muscade, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caille farcie au foie gras en feuille de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Carotte, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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