Les mots retenus sont les suivants : caille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles en Robe des Champs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles en sarcophage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Fond de volaille, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe aux légumes a la ti caille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou, Chou-fleur, Huile, Nouilles, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sel d'ail, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Salade tout canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Cerise, Comté, Confiture de figues, Figue fraîche, Foie gras, Gésiers, Gruyère, Haricot vert, Huile d'olive, Magret de canard, Parmesan, Roquette, Salades, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aspic de Printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Cerfeuil, Cerise, Citron jaune, Epinard, Gelée instantanée, Moules, Oeuf de caille, Petit pois, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Ciboulette, Crevettes, Foie gras, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile d'olive, Mesclun, Oeuf de caille, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux frits (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Lard, Lardons, Mesclun, Oeuf, Oeuf de caille, Poireau, Poivre, Poule, Salades, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre de vin, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de cailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Caille, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Estragon, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile de noix, Lard, Moutarde, Persil, Poivre, Riz long, Salades, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bavarois de tomate et caillé de chèvre au basilic accompagné d'un tartare de truite et saumon à la mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Basilic, Blinis, Citron, Fromage de chèvre, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poivre, Sauce tomate, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet frit en sauce au miel à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Crème chantilly, Farine, Farine de blé complet, Framboise, Huile, Lait caillé, Menthe, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies sauce foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de boeuf, Caille, Calvados, Carotte, Cerfeuil, Foie de volaille, Foie gras, Huile, Marrons, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petites entrées gourmandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Beurre, Boudin blanc, Cognac, Concentré de tomates, Huile d'olive, Mayonnaise, Oeuf de caille, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Petites entrées gourmandes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Beurre, Boudin blanc, Cognac, Concentré de tomates, Huile d'olive, Mayonnaise, Oeuf de caille, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Crème de Belle de Fontenay en infusion (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Caille, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Pain, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bonhomme de neige : entrée de noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Asperge, Câpres, Carotte, Céleri-rave, Citron, Cornichon, Huile, Jambon, Laitue, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Oeuf, Oeuf de caille, Persil, Poule, Poulet, Salades, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade arc en ciel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ananas, Céleri, Chicorée, Ciboulette, Citron vert, Gambas, Huile de tournesol, Jus d'ananas, Laitue, Oeuf de caille, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Sauce cocktail, Saumon fumé, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de belle de Fontenay en infusion d'algues et panaché d'oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème fleurette, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Gros sel, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Oeufs de lump, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caille en Chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Caille, Calvados, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Cresson, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Salade Neptune au haddock sauce nordique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Avocat, Carotte, Champignons de Paris, Ciboule, Ciboulette, Citron, Concombre, Crème fraîche, Fenouil, Haddock, Jus de citron, Oeuf de caille, Oignon, Oignon nouveau, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Radis, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Salade niçoise, tapenade de thon et olives noires, petits croûtons à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Anchois, Artichaut, Basilic, Beurre, Céleri, Citron, Croûtons, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf de caille, Oignon blanc, Olives noires, Pain, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Radis, Salades, Tapenade, Thon, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes au panir (fromage blanc) (malaisie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Fenugrec, Feta, Gingembre, Haricots secs, Huile, Lait de coco, Mélange d'épices, Menthe, Noix de muscade, Nouilles de riz, Oignon blanc, Pâtes, Persil, Piment, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Farandole de sauces pour apéritif d'été (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aneth, Ciboulette, Citron, Citron vert, Cognac, Cornichon, Crabes, Crème, Crème d'anchois, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Ketchup, Mascarpone, Mayonnaise, Oeuf, Oeuf de caille, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Poivron rouge, Raifort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sole de petit bâteau au beurre citron, poireaux, truffes, sauce Suf coque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Citron confit, Citron jaune, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Noisette, Oeuf, Oeuf de caille, Oignon, Pain de mie, Parmesan, Persil, Poireau, Porto, Sole, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.