Les mots retenus sont les suivants : cailles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles lardées à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caille, Croûtons, Huile d'olive, Lardons, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles aux raisins et navets au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Fond de veau, Huile, Miel, Navet, Noix de muscade, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caille, Cèpes, Echalote, Jambon cru, Lard, Oignon, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canapés de cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Canard, Lard, Muscat, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles au vin blanc et aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Caille, Jambon cru, Laitue, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouillon aux oeufs de caille à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Jus de citron, Oeuf de caille, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouillon aux oeufs de caille à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Jus de citron, Oeuf de caille, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Perdreau aux cerises de Beziers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cerise, Cognac, Huile, Hypocras, Perdreau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles grillées confites au vinaigre et au thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Gros sel, Huile d'arachide, Poivre, Sucre, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles aux griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Caille, Cannelle, Cerise, Cerises griottes, Gelée de groseilles, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles Rôties à la Brioche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Caille, Huile d'olive, Jambon cru, Jambon de Bayonne, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles Rôties aux Truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile végétale, Poivre, Sel, Truffe, Vin jaune.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles au genièvre et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron, Gin, Lard, Pain de mie, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles aux baies de genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Caille, Coing, Lardons, Laurier, Pomme, Raisins secs, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Cailles farçies sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Lard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles au nid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caille, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles au pommes et pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caille, Huile d'olive, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Sel, Semoule, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles rôties au pain d'épices, aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Huile d'olive, Mousseron, Pain d'épice, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles au cidre avec pomme de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Cidre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Pomme, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles farcies au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cailles farcies maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cailles aux raisins et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Bouillon cube, Caille, Calvados, Cognac, Eau de vie, Echalote, Lardons, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cailles ventôse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Caille, Cannelle, Coing, Crème fraîche, Miel, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cailles ventôse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Caille, Cannelle, Coing, Crème fraîche, Miel, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Cailles sur canapés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Herbes de Provence, Huile d'arachide, Pain, Paté de foie, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.