Les mots retenus sont les suivants : cailles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles roties aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Caille, Carotte, Cerise, Echalote, Huile, Lard, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine de cailles aux citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron confit, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cailles aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Caille, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lardons, Noix, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles au pain d'épice clémentines et ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Ananas, Beurre, Caille, Clémentine, Fond de veau, Huile, Miel, Pain d'épice, Petit-suisse, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Beurre, Caille, Clémentine, Echalote, Huile, Mélange d'épices, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Chair à saucisse, Ciboulette, Foie de veau, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Cannelle, Crème épaisse, Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Foie de volaille, Lard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Chocolat, Farine, Figue fraîche, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles aux raisins et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Bouillon cube, Caille, Calvados, Cognac, Eau de vie, Echalote, Huile, Lardons, Raisin, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles aux marrons et raisins blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Caille, Cannelle, Cognac, Gingembre, Lard, Margarine, Marrons, Poivre, Quatre épices, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles à la mirepoix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Carotte, Céleri-rave, Huile, Lardons, Laurier, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cailles farcies à l'auvergnate et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Caille, Cantal, Carotte, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cailles farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Chair à saucisse, Foie gras, Huile d'arachide, Petit-suisse, Pistache, Porto, Raisin, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tagliatelles aux cailles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Crème liquide, Huile de noix, Jus d'orange, Noisette, Orange, Poivre, Raisin, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade de concombre et oeufs de caille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Cinq épices, Concombre, Courge, Epinard, Fromage de chèvre, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sot l'y laisse de poulet et son croustillant d'oeufs pochés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Crème, Echalote, Feuille de brick, Foie gras, Oeuf de caille, Poivre, Poulet, Sel, Sot-l'y-laisse, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de mâche à la parisienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Citron, Huile de noix, Huile de tournesol, Mâche, Moutarde, Noix, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Salade aux oeufs de caille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Haricot vert, Huile d'olive, Magret de canard, Mesclun, Oeuf de caille, Pain de campagne, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caille, Huile, Huile de tournesol, Lait, Noix, Orange, Persil, Poivre, Poivron, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Caille, Champignons de Paris, Citron, Cognac, Huile d'olive, Laurier, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de cailles à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Caille, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Olives vertes, Persil, Poivre, Poivron vert, Raisin, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles aux raisins et genièvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caille, Endive, Fécule de pomme de terre, Huile, Jus de pommes, Lard, Noix de muscade, Pain, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies à l'arabica (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Café, Caille, Chapelure, Fond de veau, Herbes de Provence, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles aux pruneaux et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caille, Céleri, Foie gras, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles farcies aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Coriandre, Foie de volaille, Lait, Miel, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.