Les mots retenus sont les suivants : caramel.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Flan exotique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Caramel, Fécule de maïs ou Maïzena, Kirsch, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caramel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de porc, Porc, Rôti de porc, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard laqué chinois aux 5 parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Canard, Cinq épices, Miel, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Porc aux coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Caramel, Gingembre, Huile, Lait de coco, Piment, Porc, Sauce soja.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ecorces de pamplemousse confites au miel et à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Caramel, Eau de fleur d'oranger, Jus de citron, Miel, Pamplemousse, Pomelo, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Mini-brochettes Façon Yakitori (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Gingembre, Graine de soja, Rôti de porc, Sauce soja, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emincé de volaille au pain d'épice et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Escalope de dinde, Huile de pépins de raisins, Miel, Pain, Poivre, Porto rouge, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Melons grillés au miel aux noix et au sésame (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Graine de sésame, Huile, Melon, Miel, Noix, Sucre, Sucre vanillé, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rouleaux de salade aux haricots et au cèleri (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Céleri-rave, Citron, Haricots blancs, Huile de soja, Laitue, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Harengs fumés pimentés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Citron, Hareng, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret de canard à la coriandre et aux noix caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Coriandre, Fleur de sel, Magret de canard, Noix, Paprika, Poivre, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sashimi de mulet gris aux 3 poivres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Citron vert, Mulet, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Poivre vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Sashimi de mulet gris aux 3 poivres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Citron vert, Mulet, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Poivre vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Crevettes au Lait de Coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Crevettes, Echalote, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés de saumon à l'aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Citron, Gingembre, Huile, Paprika, Sauce soja, Saumon, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Porc aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bambou, Cassonade, Concentré de tomates, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Porc aigre-doux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bambou, Cassonade, Concentré de tomates, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dinde au caramel et noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Escalope de dinde, Farine, Huile, Miel, Noix de cajou, Oignon blanc, Sauce soja, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'avocats au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Citron vert, Curry ou Cari, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de germes de soja sucrée salée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Caramel, Germes de soja, Huile de noix, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe d'ananas aux fruits et au cognac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Banane, Citron, Clémentine, Cognac, Jus d'ananas, Orange, Pomme, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Emincés de pintade marinés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Caramel, Huile de colza, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sauce soja, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Maquereaux à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anis, Caramel, Citron vert, Huile d'olive, Maquereau, Noix de muscade, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes au caramel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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