Les mots retenus sont les suivants : carottes, nouvelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Macédoine de légumes à la crème (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chou-fleur, Crème fraîche, Haricot vert, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte de veau aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon nouveau, Petit pois, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte tatin de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Moules, Navet, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarrets de veau paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de porc aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou frisé, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Potée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Jarrets en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gros sel, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Paupiettes de veau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Crème fraîche, Huile, Miel, Poivre, Sel, Vanille, Veau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poêlée de Légumes Primeurs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Huile d'olive, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Carotte, Céleri, Ciboulette, Citron, Concombre, Fenouil, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes façon créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Macédoine de légumes, Orange, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Le paparo riou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Collier d'agneau, Gigot d'agneau, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Farandole printanière (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Gros sel, Navet, Oignon, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Jardinière de légumes à la béchamel (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Haricot vert, Petit pois, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Epaule d'agneau, Fond de veau, Gigot d'agneau, Huile, Oignon, Pignons, Pomme de terre, Raisins secs, Ras el hanout.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe aux petits pois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Jarret de veau, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâtes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marmite de légumes primeurs (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème épaisse, Fève, Laitue, Laurier, Navet, Petit pois, Poitrine de porc, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes nouveaux sucrés-salés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Miel, Navet, Oignon nouveau, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Girolles à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Girolle ou Chanterelle, Lard, Laurier, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carottes mijotées au vin et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de jambon et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouillon de légumes, Carotte, Cerfeuil, Epinard, Fève, Gélatine, Jambon, Navet, Persil, Petit pois, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de daurade à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Daurade, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile de noix, Orange, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.