Les mots retenus sont les suivants : carottes, vermouth.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potage aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Foie gras, Oignon, Truffe, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ailerons de poulet à la chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Gingembre, Huile de sésame, Miel, Poulet, Sauce soja, Vermouth Rouge (Martini, Cinzano).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de légumes aux amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Brocoli, Carotte, Fenouil, Huile, Navet, Piment, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pavé de saumon en papillotte au Nolly Pratt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème, Poireau, Poivre, Safran, Saumon, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau et tagliatelles au fromage aux fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Citron, Escalope de veau, Fines herbes, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de bars rôtis aux coques, réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème liquide, Ecrevisses, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivron rouge, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Filet mignon en croûte d'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chapelure, Crème fraîche, Estragon, Filet mignon de porc, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Truites fourrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Fécule, Huile d'arachide, Huile de sésame, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets de porc méditerranéens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Câpres, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mie de pain, Olives noires, Poivre, Porc, Sel, Vermouth Rouge (Martini, Cinzano).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de pétoncles au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Crème, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Gingembre, Huile d'arachide, Jambon, Jambon fumé, Pétoncles, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pieds et paquets à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Laurier, Menthe, Oignon, Orange, Pieds d'agneau, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Romarin, Sarriette, Sel, Thym, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
A la découverte des légumes oubliés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oignon, Panais, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Topinambour, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.