Les mots retenus sont les suivants : cepes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâtes blanches aux champignons en persillade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignons de Paris, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Morille, Pâtes, Penne, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saint-jacques terre et mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Cèpes, Echalote, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Jus de framboise, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade aigre douce (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cèpes, Chou-fleur, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Toasts de champignons au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pizza aux noix de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Huile d'olive, Huile de noisette, Mozzarella, Noix de Saint-Jacques, Pâte à pizza, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de cèpes aux herbes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Echalote, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain d'aubergines forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau en papillotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Côtes de veau, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jambon cru, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Faux filet aux cêpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Faux-filet aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet des Radjahs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canards à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Magret de canard, Mangue, Miel, Oignon, Persil, Piment, Pomme de terre, Rhubarbe, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bocconcini bâtards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Bocconcini, Cèpes, Chapelure, Chorizo, Comté, Crème fraîche, Escalope de veau, Jaune d'oeuf, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto d'églefin aux amandes et aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de légumes, Cèpes, Echalote, Eglefin, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Riz, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines farcies aux olives noires (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cèpes, Champignons de Paris, Huile d'olive, Menthe poivrée, Mie de pain, Oeuf, Olives noires, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de Cèpes et Asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Huile, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truite aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Ciboulette, Citron jaune, Echalote, Estragon, Jus de citron, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets d'ombles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Omble, Poivre blanc, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Polenta aux trois champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Fromage à raclette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pleurotes, Semoule, Semoule de maïs, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux Cèpes et aux Noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aiguillettes de Canard aux Noisettes et Cacao, Espuma de Vitelotte au Vin Rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Aiguillette de canard, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cèpes, Chapelure, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre en morceaux, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de cèpes au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Cantal, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cèpes, Champignon, Farine, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits choux farcis au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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