Les mots retenus sont les suivants : chair, saucisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine aux foies de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Echalote, Foie de canard, Foie de volaille, Gelée instantanée, Lard, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits pâtés créoles (8ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Clou de girofle, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rhum, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Steaks farcis à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Steak, Steaks hachés, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tagliatelles aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chair à saucisse, Champignon, Coriandre, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tagliatelle, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde fermière aux 3 fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Huile, Jambon, Jambon cuit, Marrons, Oeuf, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Cailles farcies aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Cèpes, Chair à saucisse, Echalote, Fond de veau, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le schpountz : ratatouille améliorée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Courgette, Curry ou Cari, Huile d'olive, Maïs, Oignon blanc, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagne à la saucisse italienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Huile végétale, Ketchup, Lasagne, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Saucisse, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Epaule d'agneau farcie aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Ciboulette, Crépine de porc, Epaule d'agneau, Huile, Jaune d'oeuf, Olive, Persil, Poivre blanc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Epaule d'agneau farcie aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Ciboulette, Crépine de porc, Epaule d'agneau, Huile, Jaune d'oeuf, Olive, Persil, Poivre blanc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannellonis à la viande et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cannelloni, Chair à saucisse, Fromage de chèvre, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Salades, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Encornets farcis sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Calamar, Cannelle, Chair à saucisse, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Paprika, Persil, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Samoussas chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Champignon, Champignons noirs, Ciboulette, Curry ou Cari, Feuille de brick, Huile, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de porc et de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Chair à saucisse, Chapelure, Cognac, Echalote, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Roulé de veau au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Chair à saucisse, Chapelure, Citron, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Raisins secs, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moules farcies façon céline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Moules, Oeuf, Pain baguette, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou Farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Chair à saucisse, Chou frisé, Clou de girofle, Estragon, Graine de coriandre, Lardons, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine aux oeufs durs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Escalope, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de légumes à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Chair à saucisse, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin confit à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Farine, Fond de volaille, Graisse de canard, Jambon, Lait, Lapin, Mie de pain, Oeuf, Persil, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté champenois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Lapin, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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