Les mots retenus sont les suivants : chantilly.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de potimarron aux huîtres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Crème liquide, Huître, Oignon, Poivre, Potimarron, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois de kiwis aux citrons verts (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron vert, Crème liquide, Farine, Gélatine, Kiwi, Oeuf, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bavarois de kiwis aux citrons verts (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron vert, Crème liquide, Farine, Gélatine, Kiwi, Oeuf, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mousse de saumon au lait d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Avocat, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gélatine, Lait, Oeuf, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté d'échalotes traditionnelles et crème soufflée au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème chantilly, Echalote, Fleur de sel, Lait, Lard, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Délice chocolat blanc pistache et framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat blanc, Crème fleurette, Farine, Framboise, Gélatine, Mascarpone, Oeuf, Pistache, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Charlotte au potimarron et au fromage blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème fleurette, Faisselle, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Potimarron, Sel, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mousse de fromage blanc aux fruits en verrines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Fromage blanc, Gélatine, Jus d'orange, Jus de citron, Kiwi, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Entremet Chocolat-Poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caramel, Chocolat, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mon merveilleux à moi ! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Coques, Crème fleurette, Huile, Meringue, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Délice acidulé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coulis de framboises, Crème liquide, Farine, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Trianon ou royal kiwi coco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Colorants alimentaires, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Kiwi, Noix de coco, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aumonières aux deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Escalope, Huile d'olive, Jus de citron, Jus de pamplemousses, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bavarois à la tomate et au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Crème chantilly, Crème fraîche, Echalote, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cappuccino de surimi au potiron et quatre épices (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crème chantilly, Crème liquide, Curcuma, Poivre, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Charlotte café chocolat au pralin (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Café, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Pralin, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cheesecake au Fenouil... et à la Fraise..! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème chantilly, Crème liquide, Fenouil, Fraise, Fromage blanc, Gélatine, Mascarpone, Sirop de grenadine, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fraisandise en rose et vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème chantilly, Crème liquide, Fraise, Gélatine, Pistache, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lentille, pancetta, mousse de ricotta (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Crème chantilly, Crème fleurette, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Pancetta, Ricotta, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blinis au saumon fumé sous son lit de neige (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blinis, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Crème liquide, Fromage carré frais, Oeufs de lump, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blinis au saumon fumé sous son lit de neige (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blinis, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Crème liquide, Fromage carré frais, Oeufs de lump, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mmmm (merveilleuse mousse aux marrons...) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Châtaigne, Confiture de châtaignes, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Marrons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Crêpes au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oeufs de lump, Pâte à crêpes, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tapas danoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Crème liquide, Huile d'olive, Mascarpone, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de tomates au basilic et jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Concentré de tomates, Coriandre, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Jambon cru, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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