Les mots retenus sont les suivants : coco, gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe épicée aux 13 saveurs façon anne (68ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon cube, Cassonade, Champignons noirs, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes au cari rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poulet, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes en Nage de Coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de légumes, Citron vert, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Curry de poisson et riz parfumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Curry ou Cari, Filet de poisson, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Caviar de Carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Filets de Merlan au Lait de Coco et Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Lait de coco, Merlan, Noix de coco, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Gambas aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Gambas, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Gambas, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cake au poulet à l'indienne ( 22ème rencontre ) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème liquide, Dinde, dindon, Emmental, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Lait de coco, Levure, Oeuf, Poulet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe asiatique aux crevettes et à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Pois gourmands, Poule, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Riz au curry et au lait de coco (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon au lait de coco à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Lait de coco, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Crevettes Sauvages aux Saveurs du Soleil Levant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Gingembre, Lait, Menthe, Noix de coco, Oignon, Persil, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes thaï à l'ail et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Lait de coco, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes thaï à l'ail et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Lait de coco, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenouilles en coulis de framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Angélique, Caramel, Coulis de framboises, Crème chantilly, Cuisses de grenouilles, Gingembre, Grenouilles, Huile, Mandarine, Noix de coco, Oignon, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lapin, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau Tropical à l'Ananas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cannelle, Cassonade, Farine, Gingembre, Lait de coco, Levure chimique, Liqueur de coco (Malibu), Noix de coco, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de lotte au curry vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Crème liquide, Crevettes, Estragon, Fumet de poisson, Gingembre, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de poulet à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Huile, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poireau, Poitrine de poulet, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de Flétan, façon Valentin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Flétan, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Lait de coco, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aumônières de crevettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Feuille de brick, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry de dinde au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Piment, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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