Les mots retenus sont les suivants : consomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aspic d'oeuf de caille aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cerfeuil, Concombre, Moules, Oeuf, Oeuf de caille, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillon à fondue chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Consommé de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Soupe à l'oignon, Tabasco, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Consommé froid de concombre à l'aneth (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron vert, Concombre, Fromage blanc, Huile d'olive, Poivre, Poivron vert, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Taboulé ultra-facile (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Concombre, Huile, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Confit d'oignons rouges au romarin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Confit d'oignons rouges au romarin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de tomates de france aux copeaux de parme et au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Jambon de Parme, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de tomates de france aux copeaux de parme et au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Jambon de Parme, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce brune facile (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Consommé de boeuf, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Foie de veau, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La financière en vol-au-vent d'Irène (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Olives vertes, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte aux Echalotes confites (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Lardons, Pâte brisée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillon pour fondue chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sauce chili, Sauce Worcestershire, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Boulettes de pain azyme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Farine, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Poule, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fettucini à la rustica (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Consommé de boeuf, Crème, Farine, Jambon, Nouilles, Oeuf, Parmesan, Sherry.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fettucini à la rustica (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Consommé de boeuf, Crème, Farine, Jambon, Nouilles, Oeuf, Parmesan, Sherry.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Consomme de tomates à l'échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'oignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Confiture, Miel, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet mignon au fondant de bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Boeuf, Consommé de boeuf, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble d'automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Chocolat, Farine, Noix, Poire, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble d'automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Chocolat, Farine, Noix, Poire, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de porc au brocoli, noix de Grenoble et sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Brocoli, Cognac, Farine, Filet de porc, Huile, Noix, Oignon, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de porc style grand restaurant (2) (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Consommé de boeuf, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Pomme de terre, Porc, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard au porto et aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cannelle, Consommé de boeuf, Farine, Framboise, Magret de canard, Poivre noir, Porto, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Consommé de champignons et quenelles de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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