Les mots retenus sont les suivants : cordon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papilottes croustillantes de petis merlants farcis à la purée d'ail... (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème anglaise, Feuille de brick, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Merlan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon en croûte facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de brocoli (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Crème liquide, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Côtes de veau aux petites asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Manges moi et tu verras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Gruyère, Huile, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de rouget-barbet et mousse d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Huile d'olive, Jus de citron vert, Olive, Poivre, Rouget, Sel, Tomate confite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou, Chou vert, Escalope, Fines herbes, Fleur de sel, Foie gras, Huile, Huile d'arachide, Poivre, Porto, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Rognons de veau aux cèpes, aux courgettes et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Courgette, Crème, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jambon cru, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade de truite sauce ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Jus de citron, Poivre, Sel, Truite, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de Fruits Exotiques (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Banane, Cassonade, Citron, Citron vert, Coulis de framboises, Fruits exotiques, Kiwi, Mangue, Menthe, Noix de coco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dos de saumon mi-cuit et pommes de terre rattes, sauce bière de Noël et soja (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Citronnelle, Coriandre, Graine de soja, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de bar aux artichauts et dattes medjoul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Bière, Coriandre, Dattes, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanc de saint pierre à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blancs de saint pierre à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Briochettes au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Pomme, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu au boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Côtelettes, Mouton, Navet, Oignon, Poireau, Poule, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes façon cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème, Echalote, Escalope de dinde, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Oeuf, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes Minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Brocoli, Canard, Oignon, Pois gourmands, Poivre, Poivron jaune, Sel, Thym, Tomates cerises, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marbré de chèvre frais aux jeunes poireaux en salade de pissenlits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Faisselle, Fromage de chèvre, Huile de noix, Noix, Pissenlit, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons d'aubergines à la mozzarella (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Estragon, Huile d'olive, Lait, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de porc cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Beurre, Chapelure, Escalope, Farine, Gruyère, Madère, Oeuf, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de courgettes à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Courgette, Fromage blanc, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de courgettes à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Courgette, Fromage blanc, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Palets de tripes croustillantes au Chutney de Granny Smith (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Calvados, Chutney, Crépine de porc, Moules, Oignon, Pomme, Raisin, Sucre roux, Tripes, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au riz et macaron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Café, Caramel, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Riz, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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