Les mots retenus sont les suivants : court, bouillon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Truites à la sauce blanche et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Riz, Sauce blanche, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes Truite-Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Lasagne, Mascarpone, Noix de muscade, Oseille, Parmesan, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Crème épaisse, Curry ou Cari, Estragon, Maquereau, Marrons, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de lotte à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de boeuf et macaronis à la Sukie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Farine, Macaroni, Moutarde, Oignon, Poivre, Rôti de boeuf, Steak, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Oie (ou chapon) aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chapon, Clou de girofle, Oie, Oignon, Poireau, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Aumonières aux deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Escalope, Huile d'olive, Jus de citron, Jus de pamplemousses, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blanc de turbot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Huile, Lait, Laurier, Persil, Poivre blanc, Sel, Thym, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets en mer gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron, Macédoine de légumes, Noix de muscade, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Court - bouillon créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Cébette ou cive, Citron vert, Concentré de tomates, Crevettes, Laurier, Origan (Marjolaine), Persil, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cassolettes de saint-jacques au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Court-bouillon, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de poisson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron vert, Estragon, Fromage de chèvre, Gélatine, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz au saumon rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truite au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumonette aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Court-bouillon, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Court bouillon aux 4 épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron vert, Curry ou Cari, Echalote, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre vert, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Chapelure, Crevettes, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Chapelure, Crevettes, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Maquereaux marinés au cidre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cidre, Clou de girofle, Coriandre, Gros sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre noir, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mini tiramisu au saumon et aromates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Blinis, Estragon, Huile d'olive, Mascarpone, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte sauce crème massala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fromage blanc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte piquante au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème liquide, Farine, Gruyère, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Taboulé du pécheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Cerise, Concombre, Echalote, Graine de couscous, Huile d'olive, Menthe, Moules, Semoule, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rillettes de saumon à la vodka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Court-bouillon, Crème fraîche, Jus de citron, Oignon, Rillettes de porc, Saumon, Saumon fumé, Vodka.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 53 minutes.
Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bulot, Cabillaud, Carotte, Chou-fleur, Haricot vert, Huile, Mayonnaise, Morue, Oeuf, Pomme de terre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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