Les mots retenus sont les suivants : creme, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème brûlée au crabe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cassonade, Ciboulette, Cognac, Crabes, Crème liquide, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Canette flambée au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canette, Cognac, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Pruneau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pintade aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cognac, Crème fraîche, Huile d'olive, Morille, Pintade - Pintadeau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Mini-douillons aux pruneaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Cognac, Jaune d'oeuf, Pâte d'amandes, Pâte feuilletée, Pruneau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Café Charentais (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Café, Cognac, Crème chantilly, Crème liquide, Praline, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Huile, Morille, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak au poivre flambé au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Huile, Poivre, Sauce au poivre, Steak.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartines de crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Crevettes, Gorgonzola, Jaune d'oeuf, Pain.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tomates aux gambas et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Langoustine ou scampi, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau saint emilion (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Cognac, Crème, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre glace.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Baiser de feu (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Curaçao, Fraise, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Sirop de fraise, Sucre semoule.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Blanc de poulet au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Cindy (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Citron, Cognac, Crème, Framboise, Jus d'ananas, Sirop de grenadine.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Brioches farcies au foie gras et à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brioche individuelle, Cognac, Crème liquide, Foie gras, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce Manon (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauté de poulet à la pomme et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Cognac, Crème liquide, Estragon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gnocchi de blé poêlés à la crème et lardons fumés (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème liquide, Gnocchi, Gruyère, Lardons, Poivre noir.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Sauce Archiduc (aux Champignons) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
St jacques flambées au cognac, tagliatelles de sarrasin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème épaisse, Crêpes au sarrasin, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
St jacques flambées au cognac, tagliatelles de sarrasin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème épaisse, Crêpes au sarrasin, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Glace de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bisque de homard, Citron, Cognac, Crème fraîche, Merlan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse de saumon fume au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Mayonnaise, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse mascarpone et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème fraîche, Mascarpone, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bonbons chocolat (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chocolat, Cognac, Crème, Miel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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