Les mots retenus sont les suivants : creme, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de lotte à la bisque de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poirat du Berry (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Poire, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau finlandais au chocolat et noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Chocolat, Crème chantilly, Levure chimique, Margarine, Noix, Oeuf, Sucre glace, Vermicelle.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Grenadins de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Cognac, Crème fraîche, Escalope de veau, Lardons, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Truffes au chocolat de chambéry (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Cacao - Chocolat en poudre, Cognac, Crème fraîche, Rhum, Truffe.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 182 minutes.
Mousse cappuccino au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Café, Cannelle, Chocolat noir, Crème fouettée, Lait, Oeuf, Rhum.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Scampis à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Persil, Poivre, Scampis, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce trempette pour légumes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème, Mayonnaise, Oignon, Persil, Poivre, Relish, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Grog à la verveine (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Café, Cannelle, Cognac, Crème de cassis, Edulcorant, Extrait de vanille - vanille liquide, Sucre, Sucre Candi, Verveine.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Langoustines flambées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce crémeuse aux morilles (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Jus de citron, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Champignons au cognac (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pavé d'Autruche à la Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autruche, Beurre, Cognac, Crème liquide, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Emulsion de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Foie gras, Mangue, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce aux champignons pour steaks (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème, Fond de veau, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse au Crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Laitue, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de Pamplemousses au Crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Laitue, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Loup à la crème de cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Caramel, Cognac, Crème fraîche, Huile de noix, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Épaule d'agneau sucrée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Alcool, Cannelle, Cognac, Crème, Epaule d'agneau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poularde au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Cognac, Crème fraîche, Farine, Poivre, Poularde, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragout de coquilles saint-jacques aux champignons. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rognons de veau flambés à la moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Farine, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rognons flambés bauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Jambon, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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