Les mots retenus sont les suivants : creme, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tiramisu au mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amaretto, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Cognac, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine au roquefort noix et raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème épaisse, Noix, Noix de muscade, Poivre, Raisin, Raisins secs, Roquefort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Foie gras aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Laitue, Mascarpone, Olives vertes, Poivre, Pruneau, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes au cognac et poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de boeuf farci aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Chapelure, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de faisan aux grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Escargots, Faisan, Grenouilles, Parmesan.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Flan aux raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse au citron (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Jus de citron, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse au citron avec noix de coco râpée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Jus de citron, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse de foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet de noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles aux st-jacques et safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Spaghetti, Tagliatelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles à la mousse de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Scampis, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau à l'abricot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Boudoir, Cognac, Confiture d'abricots, Lait, Marsala, Mascarpone, Porto, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau boudoirs à l'abricot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Boudoir, Cognac, Confiture d'abricots, Lait, Marsala, Mascarpone, Porto, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pudding des indiens (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème, Gingembre, Lait, Oeuf, Sel, Semoule de maïs, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Semifreddo (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Amaretto, Chocolat noir, Cognac, Crème liquide, Oeuf, Raisins secs, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Bresse bleu (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Cognac, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes d'écrevisses gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Court-bouillon, Crème fraîche, Ecrevisses, Gruyère, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bavarois de crevettes grises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Citron, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Gélatine, Jus de citron, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Calamar à l'armoricaine de mémé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Calamar, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Persil, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Calamars sautés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Calamar, Cognac, Coulis de tomate, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenadins de veau au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Farine, Poivre, Poivre vert, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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