Les mots retenus sont les suivants : creole.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chocolat chaud à la créole (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Arachides - Cacahuètes, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cassonade, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté créole (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Confiture, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Poivre, Porc, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre roux, Sucre vanillé, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourte à la crème anglaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème anglaise, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Rhum, Safran, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blaff / court-bouillon de poisson créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cardamome, Ciboulette, Echalote, Gingembre, Graine de bois d'Inde, Jus de citron vert, Laurier, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Boeuf à la hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Crème fraîche, Graine de cumin, Huile, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de poisson mariné aux arachides (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cébette ou cive, Ciboulette, Citron, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Riz, Tabasco, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Crevettes sautées à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Ciboulette, Concombre, Crevettes, Fumet de poisson, Huile, Ketchup, Oignon, Piment, Poivre, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce créole aux crevettes façon Manon (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Crevettes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Sel, Sucre, Tabasco, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Surimi à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Bouillon cube, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Pomme, Raisins secs, Safran, Sel, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Citron vert, Crème fraîche, Huile, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Olive, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fricassée de queues de langouste (créole) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Cébette ou cive, Ciboulette, Citron, Huile, Langouste, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de poissons créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de poissons créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Citron vert, Estragon, Farine, Huile d'olive, Laurier, Poireau, Poivre, Râble de lapin, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Colombo de porc créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Cébette ou cive, Citron vert, Colombo, Epaule de porc, Huile, Mélange d'épices, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calmars à la mode du languedoc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Citron, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de poisson et sauce créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Chapelure, Farine, Jus de citron, Lait, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Colombo de poulet et ses bananes plantains (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Cassonade, Citron vert, Colombo, Escalope, Huile végétale, Oignon, Persil, Poivre 5 baies, Poulet, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filets de loup à l'exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Carotte, Courgette, Crème liquide, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Langue de boeuf préparée à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile, Langue de boeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cabri en colombo et sa sauce à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chevreau ou Cabri, Citron, Clou de girofle, Colombo, Huile, Laurier, Oignon, Patate douce, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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