Les mots retenus sont les suivants : creole.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Curry d'agneau ou de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Cumin, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Porc, Quatre épices, Safran, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Accompagnement créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Huile végétale, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Le boudin créole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boudin, Cébette ou cive, Clou de girofle, Estomac de porc, boyaux, Farine, Graine de bois d'Inde, Huile, Lait, Oignon, Pain, Persil, Piment, Sang de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lentilles et riz à la sauce tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Cumin, Fond de volaille, Huile de tournesol, Lentilles, Oignon, Pistache, Raisins secs, Riz, Romarin, Sauce tomate, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au lait de coco et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Blanc de volaille, Cannelle, Cardamome, Coriandre, Cumin, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre roux, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulpes en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Petit salé, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Safran, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeufs Farcis à la Créole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Crevettes, Huile végétale, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte à l'armoricaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Banane plantain, Citron vert, Clou de girofle, Fécule, Huile d'arachide, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates Farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Riz, Rôti de boeuf, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Langoustes à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Concentré de tomates, Crevettes, Graine de bois d'Inde, Huile, Langouste, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crème de crevettes à la créole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Rhum, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Agneau créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Citron vert, Crème fraîche, Epaule d'agneau, Jambon cru, Lait de coco, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Colombo de Porc aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Citron, Citron jaune, Clou de girofle, Colombo, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Dinde blanche de Noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Fines herbes, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Evantail d'ananas aux bananes flambées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Banane, Beurre, Caramel, Citron, Crème fleurette, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine, Feuille de brick, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Rhum, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Punch créole (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Banane, Cannelle, Citron, Gingembre, Goyave, Jus de citron, Jus de citron vert, Jus ou nectar de mangue, Miel, Orange, Rhum, Sirop de canne, Sucre, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lapin à l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Cannelle, Citron vert, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Lapin, Noix de muscade, Persil, Poivre, Rhum, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte Créole (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Ananas, Beurre, Confiture, Confiture d'abricots, Crème fleurette, Fond de tarte, Noix de coco, Oeuf, Pâte sablée, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Farine, Lait, Laurier, Levure chimique, Oignon, Persil, Poivre, Poudre de chili, Sauce Worcestershire, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roti de porc gros appétits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Citron, Courgette, Gingembre, Huile, Jus de citron, Miel, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Rhum, Riz, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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